Ottavia Giuffrè si è laureata in Chimica con il massimo dei voti presso l'Università di Messina nel Luglio 1993. Ha conseguito nel luglio 1997 il titolo di Dottore di Ricerca in Scienze Chimiche. Ha svolto una borsa di studio post-dottorato in Scienze Chimiche, nel biennio 1998-2000. Nel Luglio del 2001 ha preso servizio come ricercatore per il settore Scientifico Disciplinare CHIM01-Chimica Analitica, presso il Dipartimento di Chimica Inorganica, Chimica Analitica e Chimica Fisica dell’Università di Messina. Dal Dicembre 2006 è professore associato nello stesso settore Scientifico Disciplinare. La sua attività di ricerca riguarda soprattutto lo studio della termodinamica delle soluzioni con particolare riferimento alla: -Formazione di complessi di cationi metallici e poliammine protonate con leganti di diversa natura. -Dipendenza dalla forza ionica dei parametri termodinamici di protonazione di diverse classi di leganti. È coautrice di oltre 90 contributi scientifici pubblicati su riviste (ISI) internazionali. Ha presentato i risultati delle sue ricerche in congressi nazionali ed internazionali. Ha svolto presso l’Università di Messina numerosi insegnamenti a partire dall'anno accademico 2001/2002 per i corsi di Laurea in Chimica, Chimica Magistrale e Scienze Biologiche. Tra di essi: “Laboratorio di Chimica Analitica Strumentale”, “Complementi di Chimica Analitica (Modulo A)”, “Laboratorio di Analisi Chimiche Cliniche ed Ambientali”, “Chimica Analitica dei Sistemi Naturali. Modulo B: Analisi Chimica”, “Complementi di Chimica Analitica Strumentale”, “Chimica Analitica Clinica”, "Metodologie di Analisi Strumentale". Ha coordinato l'attività di ricerca di numerosi laureandi e dottorandi di ricerca, è stato relatore di tesi di laurea in Chimica, tutor di dottorandi di ricerca e studenti Erasmus.