Angela Scala si è laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche (110/110 e lode) presso l'Università di Messina nel 2006. Nel 2010 ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Scienze Chimiche. Nel 2008 ha trascorso 6 mesi presso la School of Chemistry del Trinity College Dublin (Irlanda) come Visiting PhD scholar. Dal 2010 al 2014 ha svolto attività di ricerca presso l'Università di Messina e il CNR-ISMN in qualità di Assegnista. Dal 2014 al 2018 è stata RTD-A e dal 2018 al 2021 RTD-B in Chimica Organica presso l'Università di Messina. Da novembre 2021 è stata inquadrata nel ruolo di Professore di Seconda Fascia nel SC 03/C1 -SSD CHIM06 (Chimica Organica) presso il Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche e Ambientali dell'Università di Messina. Nel 2023 ha ottenuto l' Abilitazione Scientifica Nazionale (ASN) per Professore Ordinario in Chimica Organica.
La sua attività scientifica si svolge presso il Laboratorio di Sintesi Organica e BioMateriali (SYMAT) e riguarda la funzionalizzazione di nanomateriali (biopolimeri, ciclodestrine, nanomateriali a base di carbonio e nanoparticelle metalliche) per applicazioni biologiche e la sintesi e caratterizzazione di molecole biologicamente attive. Le sue competenze includono sintesi organica e caratterizzazione; funzionalizzazione di biomateriali con metodi covalenti e supramolecolari; formulazione di nanoparticelle polimeriche; nanomedicina. Ha pubblicato circa 78 articoli (h index: 23, Citazioni: 1560, Scopus, 30.05.2023).
E' Editor della rivista Processes (MDPI); Guest Editor del volume speciale: “Materials for Photobiology 2.0” (Int. J. Mol. Sci; MDPI); e del volume speciale “State-of-the-Art in Antiviral Therapy and Viral Diseases Diagnosis an Update to 2022-2023” (Biomolecules; MDPI). È Review Editor per Frontiers in Chemistry (sezione Supramolecular Chemistry). E' membro del Comitato Editoriale del centro "Messina University Press". Ha ricevuto il Premio internazionale Szejtli 2022.