La Prof.ssa Anna Notti ha conseguito la Laurea in Chimica (1993) ed il titolo di Dottore di Ricerca in Scienze Chimiche (1999) presso l’Università di Messina. Ha preso servizio il 24 luglio 2000 come Ricercatore (settore scientifico-disciplinare CHIM/06) presso il Dipartimento di Chimica Organica e Biologica (Dipartimento di Scienze Chimiche, biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali) dell’Università di Messina. Nel novembre 2014 ha preso servizio come Professore di II fascia. In data 01/06/2021 ha ottenuto l’abilitazione ASN (ASN 2018–2020) per professore di prima fascia.
Dall’A.A. 2001/2002 la dott.ssa Notti ha ricevuto in affidamento corsi di insegnamento inerenti al settore scientifico disciplinare CHIM/06 all’interno dei corsi di laurea in Chimica Industriale (laurea triennale), Chimica (laurea Magistrale), Biologia (laurea Magistrale), Scienze e Tecnologia della Navigazione e Scienze Nutraceutiche ed Alimenti Funzionali.
La Prof.ssa Notti svolge la sua ricerca nel campo della Chimica ‘Host-Guest’ e Supramolecolare con un interesse specifico nel design, sintesi, proprietà ed applicazioni di recettori molecolari a base calixarenica e pillararenica solubili in acqua.
L’attività scientifica della dott.ssa Notti é documentata da 82 pubblicazioni a stampa su riviste internazionali con I.F.. L’attività scientifica è inoltre documentata da 3 capitoli di libro, e comunicazioni a congressi nazionali ed internazionali.