Con il Milkoscan si eseguono analisi multiparametriche sui prodotti lattiero caseari liquidi a vario grado di viscosità tra cui latte, yogurt, siero, formaggi ecc.. finalizzate alla determinazione di grasso, proteine, lattosio, solidi totali, residuo secco magro, punto crioscopico, acidità totale, acidi grassi liberi, densità, urea, caseina.
Con il Fossomatic si esegue un altro tipo di attività analitica che è quella volta alla determinazione delle cellule somatiche del latte.
Data di acquisizione:
(gennaio 16, 2012 - )