Tossicologia Veterinaria 2023 EDIZIONI IDELSON-GNOCCHI 1908 sr
Contenuti
Programma teorico (39 ore) - Tossicocinetica e tossicodinamica. Tossicità acuta, subacuta e cronica. Danni cellulari (4 ore) - Trattamento delle intossicazioni (2 ore) - Avvelenamento da metalli (4 ore) - Avvelenamento da composti chimici tossici inorganici ed organici (3 ore) - Tossici industriali e commerciali: Diossine (TCDD), Policlorobifenili (PCB), Polibromobifenili (PBB) (4 ore) - Idrocarburi policiclici aromatici (IPA) e Clorofluorocarburi (CFC) (2 ore) - Pesticidi: Insetticidi, Molluschicidi, Rodenticidi, Fungicidi ed Erbicidi (6 ore) - Residui farmaco-tossicologici negli alimenti di O.A.: Valutazione tossicologica dei residui (NOEL, ADI e MRLs) (4 ore) - Vigilanza tossicologica. Cenni sulla Legislazione veterinaria e sul Piano Nazionale dei residui (2 ore) - Piante tossiche: Piante accumulati di nitrati. Piante accumulatrici di selenio. Piante cianogenetiche. Piante contenenti acido ossalico ed ossalati (2 ore) - Piante gastrotossiche, ematotossiche, epatotossiche, cardiotossiche e nefrotossiche (2 ore) - Micotossine (2 ore) - Tossici di origine animale: veleni di insetti aracnidi, rettili e pesci (1 ora) - Eco-tossicologia: Inquinamento ambientale: aria, acqua e suolo (1 ora)
Programma pratica (12) Preparazioni chimiche (omogeneizzazione, diluizione, deproteinizzazione, titolazione del pH, ecc.) dei campioni biologici di O.A. (sangue, urine, carne, uova, latte, ecc.) da sottoporre alle varie indagini chimico-tossicologiche per l’identificazione quali- quantitativa di vari contaminanti (3 ore) Metodiche ELISA, gascromatografiche, in HPLC e ICP-MS e DMA-80 per la determinazione di sostanze tossiche. Riconoscimento delle principali piante tossiche per gli animali (3 ore). Riconoscimento e identificazione di sostanze tossiche in animali domestici e d’ allevamento e terapia per il recupero degli ani mali intossicati (6 ore)
