Preferenze del consumatore nella scelta della carne suina: il benessere dell’animale in allevamento

Questionario oggetto di una ricerca condotta al fine di sensibilizzare la popolazione nelle scelte di acquisto di carne proveniente da allevamenti di suini che rispettino il benessere dell’animale. Ciò è possibile attraverso la giusta informazione/ formazione delle diverse categorie di consumatori, diretta a evidenziare come il consumo rappresenti un atto di responsabilità per la sostenibilità del pianeta implementando strategie di comunicazione e pubblicizzazione del benessere animale.