Il corso si propone di far conoscere allo studente le procedure di analisi per la determinazione quantitativa di analiti attraverso l’utilizzo delle principali tecniche strumentali.
Prerequisiti
Lo studente deve avere nozioni di chimica analitica
Il corso di Laboratorio di Chimica Analitica Strumentale viene svolto in contemporanea con il corso di Chimica Analitica Strumentale. I contenuti riguardano prove di laboratorio su matrici reali da effettuare usando quando possibili metodiche ufficiali di analisi e l'utilizzo delle tecniche di analisi strumentali studiate nel corso teorico: 1. determinazione dell'alcalinità dell'acqua mediante titolazione conduttometrica; 2. determinazione della concentrazione dell’acido acetilsalicilico e caffeina in un’aspirina mediante tecnica spettrofotometrica, usando il metodo delle additività delle assorbanze; 3. determinazione del contenuto di manganese in un acciaio speciale mediante spettrofotometria Visibile; 4. determinazione del contenuto di ferro nel cacao/caffè mediante spettrofotometria ed utilizzo di cromoforo; 5. determinazione dello zinco nei capelli mediante ICP; 6. determinazione del contenuto di cloro attivo in una candeggina commerciale mediante titolazione potenziometrica usando un elettrodo di Pt; 7. determinazione del contenuto di acido ascorbico in un succo di frutta mediante tecniche polarografia; 8. determinazione del contenuto di metalli in una matrice naturale (terreno/acqua) mediante cromatografia liquida ad alte prestazioni a scambio ionico