A003892 - DIDATTICA DI TECNICHE DI CUCINA

insegnamento

ID:

A003892

Durata (ore):

24

CFU:

4

SSD:

CHIMICA DEGLI ALIMENTI

Anno:

2024

Periodo di attività

CICLO ANNUALE (03/03/2025 - 01/04/2025)

Corsi

LABORATORI SERVIZI ENOGASTRONOMICI, SETTORE CUCINA ART. 13

Formazione Iniziale Insegnanti

1 anni

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Persone

VADALA' Rossella

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

Settore CHEM-07/C - Chimica e biotecnologia delle fermentazioni

Ricercatrice/tore a tempo det.

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