[1, acronimo TSL] J.-P. Hansen & I. R. McDonald "Theory of Simple Liquids - With Applications to Soft Matter" IV Edition (Elsevier, 2013). [2, acronimo SCM] R. A. L. Jones "Soft Condensed Matter" ( Press, 2002).
Contenuti
1. Teoria e modelli per fluidi semplici [TSL, Cap. 1-3]. 2. Introduzione allo studio della Materia Condensata Soffice, con particolare riguardo alle proprietà termodinamiche, strutturali e dinamiche di sospensioni colloidali e soluzioni di proteine globulari [TSL, Cap. 11, 12 + SCM, Cap. 1-4]. 3. Modelli mesoscopici e atomistici, metodi di analisi basati su teorie integrali dello stato fluido e sulle simulazioni Monte Carlo e della dinamica molecolare [TSL, Cap. 4, 5 + una introduzione qualsivoglia sui metodi di simulazione classica]. 4. Laboratorio: dinamica molecolare di fluidi modello.