Conoscenza e comprensione dei metodi chimici e strumentali di analisi qualitativa dei farmaci e dei loro metaboliti.
Prerequisiti
Conoscenze che provengono dalla Chimica organica, chimica analitica e chimica analitica. Propedeuticità: esame di Chimica analitica e Chimica organica
Metodi didattici
Lezioni teoriche (4 CFU = 24 ore) ed esercitazioni pratiche in laboratorio a posto singolo (4 CFU = 48 ore). Strumenti a supporto delle lezioni teoriche: PC e videoproiettore per le presentazioni in PowerPoint. Strumenti a supporto delle esercitazioni pratiche in laboratorio: Reagenti e materiali chimici, vetreria e strumentazione per l’analisi dei farmaci; materiale di sicurezza. Report giornaliero da parte dello studente dei risultati delle analisi svolte in laboratorio, che il docente esaminerà per eventuali correzioni ed osservazioni. La frequenza è obbligatoria (vedi art. 7 Regolamento Didattico del CdS).
Verifica Apprendimento
Test scritto, prova pratica di laboratorio ed esame orale finale.
Testi
1. European Pharmacopoeis X ed. 2. Farmacopea Ufficiale Italiana XII ed. 3. Carta et al. - Analisi Farmaceutica Qualitativa – Analisi Qualitativa Organica ed Inorganica non Strumentale. Ed. EdiSES, Napoli, 2011. 4. Caliendo et al. - Manuale di Analisi Qualitativa. Ed. EdiSES, Napoli, 2020. 5. Cavrini, Andrisano - Principi di Analisi Farmaceutica. Ed. Esculapio, Bologna, 2018. 6. Savelli, Bruno - Analisi Chimico-Farmaceutica. Elementi di Analisi Qualitativa e Metodi Applicati ai Farmaci della European Pharmacopoeia. Ed. Piccin, Padova, 2005.
Contenuti
Reazioni di identificazione e controllo di purezza di farmaci secondo la Farmacopea Ufficiale Italiana (FU) e Farmacopea Europea (EP). Procedimento sistematico per il riconoscimento di composti di interesse farmaceutico. Saggi di riconoscimento preliminari: esame organolettico, calcinazione, solubilità, pH. Reazioni generali per il riconoscimento dei principali gruppi funzionali: alcoli e fenoli, acidi carbossilici e derivati, ammine e derivati. Profilo analitico di alcune classi di composti: carboidrati, aminoacidi, xantine, sulfamidici. Identificazione di farmaci mediante tecniche spettroscopiche: UV Vis e IR.