Il corso si propone di fornire agli studenti conoscenze generali sul management e sulle connesse funzioni manageriali, sugli standard internazionali alla base delle varie certificazioni attualmente in uso e pertinenti sia l’organizzazione aziendale che i prodotti.
Prerequisiti
Nessun prerequisito
Metodi didattici
Lezioni frontali
Verifica Apprendimento
Colloquio orale
Testi
L. C. Megginson, D. C. Mosley, P. H. Pietri Jr., “Management - Concetti e Applicazioni”, Franco Angeli, Milano, 2006; Appunti forniti dal docente
Contenuti
Management: Aspetti generali; funzioni, livelli e tipologie. Risk management. Impresa e ambiente; Le strategie ambientali di impresa; Qualità totale e qualità ambientale. Norme ISO. Management ambientale: definizione, vantaggi, strumenti. Etichette ecologiche di I, II e III tipo.