Fornire le conoscenze di base inerenti il metabolismo ed i meccanismi fisiologici che regolano lo sviluppo, la crescita e la produttività degli organismi vegetali in risposta a diversi fattori biotici e abiotici.
Prerequisiti
Lo studente deve possedere conoscenze di base di botanica generale, biochimica e fisica.
Metodi didattici
Lezioni frontali svolte con l’ausilio di presentazioni in PowerPoint e proiezione di filmati, esercitazioni in laboratorio
Verifica Apprendimento
esame orale
Testi
• Rascio N.- Elementi di Fisiologia Vegetale- Edises • Taiz L., Zeiger E., Moller IM, Murphy A – Plant Physiology and Development – Oxford University Press
Contenuti
Bilancio idrico delle piante - Trasporto dell’acqua a lunga e breve distanza- Trasporto di soluti- Nutrizione minerale – Assimilazione dei nutrienti inorganici- Fotosintesi: reazioni alla luce e assimilazione del carbonio – Respirazione e fotorespirazione - Traslocazione floematica - Fitormoni- Orientamento delle piante nello spazio- Interazioni piante-ambiente
Programma • Bilancio idrico della pianta e Trasporto dell’acqua: Potenziale chimico dell’acqua e metodi di misura. Curve pressione-volume. L’acqua nel suolo. Teoria dello SPAC. Assorbimento dell’acqua da parte delle radici. Trasporto dell’acqua a lunga e breve distanza e sua regolazione. Teoria della tensione-coesione. Embolia xilematica. Traspirazione. Meccanismo di regolazione dell’apertura e chiusura degli stomi. • Il trasporto dei soluti: Trasporto attivo e trasporto passivo; pompe; carriers; canali ionici; aquaporine. • Nutrizione minerale e assimilazione dei nutrienti minerali Nutrienti essenziali. Assorbimento e assimilazione dei nutrienti inorganici. Micorrize e simbiosi. • Fotosintesi: reazioni alla luce e assimilazione del carbonio: La luce: caratteristiche fisiche e sua conversione in energia luminosa. Pigmenti luminosi e complessi proteici tilacoidali coinvolti nel processo fotosintetico. Trasporto elettronico fotosintetico. Sintesi ATP nei cloroplasti. Fotoprotezione e fotodanno. Piante C3 e ciclo di Calvin-Benson. Metabolismo piante C4. Metabolismo acido delle crassulacee. Considerazioni fisiologiche ed ecologiche sulla fotosintesi. Biosintesi di amido e saccarosio. • Respirazione e fotorespirazione • Traslocazione floematica. Caricamento, traslocazione e scaricamento. Ripartizione dei fotosintati • Fitormoni. Ruoli biologici di: auxine, giberelline, citochinine, acido abscissico, etilene, brassinosteroidi, acido jasmoico, strigolattoni • L’orientamento delle piante nello spazio. Tropismi, nastie e nutazioni • Risposte ecofisiologiche delle piante a differenti fattori ecologici (i.e. fisici, chimici e biotici)