“Chi va piano va sano e va lontano”. La sfida che ci poniamo è quella di sfruttare le potenzialità farmacologiche della bava di lumaca e delle sostanze naturali endemiche del territorio siciliano per sviluppare prodotti sulla base dei medical needs, in ambito umano e veterinario. Il prodotto di partenza è rappresentato da chiocciole allevate nel rispetto dei principi etici e dell’ambiente, alimentate con ingredienti vegetali coltivati in situ e privi di pesticidi. Dalle chiocciole dimostreremo come si estrae la bava e come, grazie a test di laboratorio, si possono dimostrare gli effetti antinfiammatori giungendo a formulazioni commerciali.
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Settembre 29, 2023