Fornire i principi basilari per comprendere la centralità della cellula nella biologia degli organismi animali. Delineare le caratteristiche morfo-funzionali e molecolari della specializzazione cellulare e i meccanismi di integrazione delle attività delle cellule specializzate per formare tessuti. Far acquisire competenze applicative attraverso la descrizione di procedure metodologiche e strumentali e il riconoscimento di sezioni istologiche di vari tessuti
Prerequisiti
Conoscenze di base, acquisite nelle scuole secondarie, in discipline quali biologia generale, chimica, fisica
Metodi didattici
Lezioni frontali (5 CFU) con ausilio di audiovisivi (presentazioni in PowerPoint) ed Esercitazioni di laboratorio (1 CFU).
Verifica Apprendimento
Esame orale sugli argomenti trattati durante il corso.
Testi
Elementi di biologia di Pearl Solomon Eldra, Linda R. Berg, Diana W. Martin Villee. EdiSES . Quinta Edizione.
Colombo e Olmo, Biologia della Cellula e dei tessuti, Edi. Ermes, 2007, Milano.
Contenuti
Uno sguardo sulla vita La cellula come base dell’organizzazione vivente. Chimica della vita I composti organici : zuccheri - lipidi - proteine - acidi nucleici. Livelli di organizzazione biologica Dalle molecole alle prime cellule - Dai procarioti agli eucarioti Organizzazione cellulare Teoria cellulare - Forma e dimensione delle cellule eucariotiche - Metodi di studio della cellula - Citoplasma: Organuli rivestiti di membrana (Reticolo endoplasmatico, Apparato di Golgi, Lisosomi, Mitocondri, Perossisomi,Vacuoli) - Ribosomi - Citoscheletro (Microtubuli, Microfilamenti contrattili, Filamenti intermedi) - Ciglia e Flagelli - Nucleo: Involucro nucleare – Cromatina - Cromosomi. Matrice extracellulare: Segnali di trasmissione - Meccanismi di adesione tra le cellule e la matrice extracellulare - Recettori e trasduzione del segnale. Le membrane biologiche Composizione chimica ed organizzazione molecolare - Caratteristiche di permeabilità del doppio strato lipidico - Trasporto passivo e trasporto attivo - Endocitosi ed Esocitosi - Specializzazioni di membrana - Sistemi di giunzione.Il flusso dell’energia attraverso gli organismi viventi Energia e metabolismo - ATP: le vie metaboliche di rilascio dell’energia. Genetica: la continuità della vita Cromosomi - mitosi e meiosi - Ciclo cellulare e il suo controllo genico - DNA: il depositario dell’informazione genetica - RNA e sintesi proteica: l’espressione dell’informazione genica - Regolazione genica: il controllo dell’espressione dei geni - Apoptosi. Struttura e processi vitali negli animali Riproduzione degli organismi viventi ( asessuata, sessuata, partenogenetica) Sviluppo animale- Differenziamento – Foglietti embrionali - Cellule staminali Protozoi e metazoi Il livello tissutale negli organismi animali – caratteristiche generali dei quattro tipi principali di tessuti animali: epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso. Il corso teorico sarà integrato con attività di laboratorio, durante le quali gli studenti effettueranno prelievo di tessuti, fissazione, disidratazione, inclusione, taglio al microtomo, colorazioni, osservazioni al microscopio, osservazioni e riconoscimento di preparati istologici.